臼の準備と保管について

臼・杵　取扱説明書

・餅つきの前に、必ず【アク抜き】を行ってください。
アク抜きとは、新品の臼の樹脂を抜く作業のことで、ついた餅に色や樹液がつかない
ようにするために行います。

≪アク抜き方法≫
１、お湯を沸かし、臼内部に半分より少し多いくらいのお湯を入れる
２、お湯が茶色くなってきたら新しくお湯を沸かし、お湯を入れ替える
３、お湯の色が薄くなるまでそれを繰り返し行う

※どうしてもにおいが気になる場合は、重曹を使用してたわしでこすり洗いしてくださ
い。
※お湯の色が完全に無色透明になることはありません。購入したての臼はアク抜きをし
てもお餅に少し色がつくことがありますが、無害ですのでご安心ください。
※お湯張り作業中、大抵の臼はヒビがない状態でも底から水が漏れますが、これは木の
芯や導管から流れ出てしまうためで、使用上の問題はありません。臼に水を張った後、
餅つきをすることにより止まります。
・杵は、餅つき前にバケツなどでつけ置き洗いをするか、臼にお湯張り中、その中に浸
けて置いてもかまいません。

≪２年目以降使用時≫
使用日の１～３日前に取り出し、たわしでほこりやゴミを取り除くように洗います。
臼に水をなじませるため、水を一晩以上張り、杵も浸けて置くようにしてください。
※使用前はお湯を張ることで臼が温まり、お餅が冷めにくくなります。

≪保管方法≫
・使用後は洗剤を使わず、たわしなどできれいに臼と杵をよく洗い、直射日光と風を避
けた場所で乾かすようにしてください。臼は直に置くのを避け、細い角材を２本下に
平行に置き、地面から少し浮かすようにすると底の腐食を抑制できます。
・臼・杵の表面が乾いたら、毛布やワラを上にかぶせ、極力冷暗所に保管してください。
乾かしすぎると、ヒビ割れの原因になりますのでご注意ください。

※天然の木を使用しているため、どんな臼でも保管時にヒビやカビが出てしまいます。
ヒビは、次回餅つき時の前に水張りをすることで収まり、餅つきで塞がります。

≪修理について≫
・臼はメンテナンスを重ねることで長く、長くお使いいただける一生ものです。
　カビやヒビ割れの修理が必要になった場合は、当店までご連絡ください。

その他ご不明点等ございましたら、下記連絡先までお気軽にお問い合わせください。

連絡先：（0274）59-2019　　　　（受付時間　9：00～17：00　水曜定休）

配送・送料について

定形外郵便（小型商品）: 小型商品のみ：一配送先につき全国一律140円(税込)
税込合計11,000円以上ご購入で送料無料！！
ポストへの投函となりますので、対面での配達をご希望の場合、お支払方法で「GMO後払い」をご選択される場合は、「宅配便」をご指定下さい。
宅配便（小型・普通・中型商品）: 小型・普通商品：一配送先につき全国一律660円(税込)
税込合計11,000円以上ご購入で送料無料！！

中型商品：一個につき全国一律1,210円(税込)
ご購入金額に関わらず、商品一個ごとに送料を加算します。

配送会社は200サイズ以内は「ヤマト運輸」、200サイズ超は「佐川急便」です。
らくらく家財宅急便（大型商品）: 一配送先につき
東北南部・関東・中部：5,500円（税込）
北海道・東北北部・近畿・中国・四国・九州・沖縄：11,000円（税込）
ご購入金額にかかわらず、一個につき上記の送料を頂戴します。

配送員2名でお伺い致します。荷物のお受取りはお客様の立会いをお願い致します。
一部の離島等へは配送できませんので、ご了承ください。詳細は、→こちら（配送のご案内）をご確認ください。

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クレジットカード: お支払い回数は一括払いのみとなります。
決済完了を確認次第、発送手続きを開始いたします。
銀行振込(バーチャル口座): 前払い：お支払い確認後の商品発送とさせていただきます。
ご注文後送信されるメールに記載されている「GMOあおぞらネット銀行」の指定口座へお振込みをお願い致します。
お振込み手数料は、お客様ご負担でお願い致します。
■お支払い期限
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GMO後払い: お客様の手元に商品が到着した後に代金をお支払い頂く決済方法です。商品出荷後、商品とは別に払込票を郵送いたしますので、お近くのコンビニエンスストア・郵便局（ゆうちょ銀行）・銀行・LINE Pay等にてお支払いください。
※郵便局でのお支払いには、払込票をご利用ください。電信振替はご利用いただけません。銀行振込の場合の手数料はお客様負担となります。また、振込先の口座番号はお取引ごとに毎回異なりますので、請求書に記載された口座番号をご確認ください。
■後払い手数料
237円（税込）
■お支払い期限
請求書発行から14日以内にお支払いください。お支払い期限は請求書にも記載してあります。
■ご注意
ご利用限度額は商品代金+送料+手数料合計で、55,000円（税込）です。
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※名入れ商品、ご使用によるキズ、破損がある場合は返品不可となります。
返品送料: ■当店負担（着払い）
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■お客様負担（元払い）
　お客様ご都合の返品・交換である場合。
不良品: 商品到着後、不良内容をご連絡ください。こちらより確認次第、代替商品を送らせて頂きます。
※木目にかかわる事由での返品はお受けできません。

登録名称：上野村森林組合
登録番号：T4-0700-0500-4003

群馬県の南西部に位置する自然豊かな上野村の森林組合です。良質な銘木を活かし、木工職人たちが丹精込めた手づくり木工品を製作しております。
→さらに詳しく

組合本所
〒370-1614
群馬県多野郡上野村川和989
TEL/0274-59-2074
FAX/0274-59-2885
Email / HP / MAP

上野村森林組合直売店 :
【ウッディー上野村銘木工芸館】
営業時間　3~11月 9:00～17:00
　　　　　12~2月 9:00～16:30
定休日　水曜日(祝日の場合は翌日) 、年末年始　等
〒370-1613
群馬県多野郡上野村勝山127
TEL/0274-59-2019
FAX/0274-59-2110
Email / MAP

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